Рецепты | Соленья | Закрутки

Невероятные томаты, маринованные с ароматным чесноком и сладким перцем! Непревзойденное сочетание вкуса и аппетитного вида, без лишних заморочек со стерилизацией. Сегодня я поделюсь с вами этим простым, но удивительным рецептом. Томаты станут невероятно ароматными, с балансом между кислинкой и сладостью, а перчик добавит пикантность. Для начала возьмем стерильные банки ёмкостью 1-1.5 литра и начнем укладывать ингредиенты: ✅ Петрушка - 2 веточки ✅ Душистый перец - 6 горошин ✅ Сладкий красный перец - 1 штукa ✅ Томат с зубчиком чеснока в плодоножке ✅🌶️ Острый красный перец - на ваш вкус Для маринада нам понадобится: ✅ Вода - 1 литр ✅ Соль - 1 столовая ложка (с горкой!) ✅ Сахар - 4 столовые ложки ✅ Уксус 9% - 50 мл Залейте наполненные банки кипятком на 20 минут, затем слейте воду в кастрюлю и приготовьте маринад. У меня получилось три банки объемом 1.5 литра, и в них ровно поместился 2 литра маринада. А Вы уже представляете, какие волшебства ждут нас на зиму?