#крыжовник #заготовка_на_зиму #ягоды_на_зиму #заморозка
Ягоды крыжовника содержат до 13,5 % сахаров, большая часть которых представлена легкоусвояемыми моносахарами, до 2 % свободных кислот (лимонной, яблочной и др.), более 1 % пектиновых веществ, витамины C (до 54 мг%), P (0,25 мг%), B и A. В золе ягод много фосфора, меди, железа, калия, натрия, кальция, магния[7].
Крыжовник обыкновенный является одним из основных ягодных кустарников. Плоды употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, киселей, конфитюра, компота, желе, мармелада, начинки для конфет и вина. На зиму ягоды сушат, маринуют или измельчают и засыпают сахаром (как смородину)
Применяется в медицине. Плоды крыжовника рекомендуют при нарушении обмена веществ и ожирении. В народной медицине их употребляют как послабляющее средство, а также как мочегонное и желчегонное.
1 view
41
10
1 month ago 00:04:31 1
За зиму съедаем и до весны не хватает: 3 проверенных способа заготовки крыжовника на зиму без варки
1 month ago 00:10:44 1
Ограждение для смородины своими руками//Опора для кустов смородины и крыжовника
1 month ago 00:03:09 1
🍏🍎МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - рецепт простой и вкусной заготовки на зиму
3 months ago 00:08:11 1
Пирог с замороженными ягодами. Заливной пирог из теста на кефире с сочной начинкой.
6 months ago 00:02:46 1
Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Без Варки и Стерилизации! ЛЖИВАЯ АДЖИКА на Зиму!
6 months ago 00:08:29 1
Крыжовник из полимерной глины и термо-клея. Листики из фоамирана.
7 months ago 00:08:34 1
За зиму съедаем и до весны не хватает: 7 проверенных способов заготовки крыжовника на зиму без варки
7 months ago 00:03:34 1
ЛЮБИМЫЙ рецепт компота на зиму . Консервирование.
8 months ago 00:10:35 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ НА МЕДУ. Пошаговый рецепт и секреты домашней технологии.
8 months ago 00:04:37 1
Как сварить вкусное варенье из ШИШЕК? Один рецепт ХОРОШИЙ, второй ПЛОХОЙ
8 months ago 00:06:39 7
Можно ли выращивать персики в теплице? Новый опыт в нашей практике
9 months ago 00:02:07 1
Когда мало места в морозилке, крыжовник заготавливаю по этому рецепту: всю зиму ягоды как свежие
9 months ago 00:02:51 1
Домашний острый хрен на зиму - классический рецепт.
9 months ago 00:08:00 1
Аджика домашняя из огурцов и томатов
9 months ago 00:02:47 2
Вкусный компот из крыжовника с апельсином на зиму. Рецепты из крыжовника
9 months ago 00:02:12 1
Холодное варенье из Крыжовника. БЕЗ ВАРКИ! На зиму просто идеально
9 months ago 00:04:40 4
Отличный способ заготовки быстрого желе из крыжовника. Быстрый рецепт Gotovim s uverennostʹyu
9 months ago 00:03:53 1
Такое вкусное 🍊 ВАРЕНИЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА не купить в магазине!
10 months ago 00:10:20 1
Прививка крыжовника на золотистую смородину
10 months ago 00:02:35 1
До чего же Вкусный! Компот «МОХИТО» из крыжовника
10 months ago 00:03:46 1
Мятный сахар
10 months ago 00:02:25 1
Закрой хоть 100 банок - всегда будет мало: мохито из зеленого крыжовника и фанта из красного
10 months ago 00:03:23 1
Янтарное варенье из крыжовника с вишневым листом | Amber gooseberry jam with cherry leaf
10 months ago 00:05:21 1
Новинка Заготовка крыжовника на зиму, пальчики оближешь, а вы так готовили?.