Пицца на закваске! Формовка выпечка на камне

Пицца на закваске, формовка и выпечка на круглом керамическом камне для пиццы и хлеба от Emile Henry Для этой пиццы подойдет любое хлебное тесто, на видео тесто влажностью 85%, длительное холодное брожение, пицца без расстойки.