Салаты и закуски - советы по оформлению и подаче

САЛАТ “НОВОГОДНИЙ“ Ингредиенты Копчёная курица (у меня окорочок)-300г Картофель - 3 шт Морковь - 3 шт Свëкла - 1 шт(крупная) Яйца - 4 шт Твёрдый сыр - 150 г Грецкие орехи - 100 г Чеснок - 2 зубчика Майонез - 250 г Соль - по вкусу Яйца отварить. Морковь, картофель и свёклу отварить или запечь в духовке в фольге. Яйца, морковь,свеклу,картофель и сыр натереть на крупной терке(чуть больше половины моркови нужно оставить для украшения),куриное мясо мелко нарезать.Салат выкладывается слоями. 1 слой: картофель, немного соли, майонез 2 слой: копченое куриное мясо 3 слой: морковь, немного соли, майонез 4 слой: сыр, майонез 5 слой: половина(50г) грецких орехов 6 слой: свёкла(перемешать с чесноком и солью), майонез 7 слой: яйца, немного соли, майонез Сверху по центру выложить оставшиеся орехи. Из моркови вырезать кружочки и стрелочки, украсить салат, как показано на видео. Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике и можно подавать. Приятного аппетита