СВИНАЯ ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ. САЛО ПО-ДОМАШНЕМУ.

Список ингредиентов: 1 кг свиной грудинки 2 литра воды 50-60 грамм луковой шелухи 3-4 лавровых листа 135 грамм соли 3 бутона гвоздики 10-15 горошин черного перца 1 жгучий красный перец (по желанию) 1 небольшая головка чеснока ОБЯЗАТЕЛЬНО мясо класть в кипящий луковый рассол. Мясо варится после закипания 45 минут на медленном огне. #кетоменю #емихудею #грудинкасчесноком