Запеканка с фаршем

Ингредиенты: Картофель - 1 кг Фарш свино-говяжий - 500 гр Сыр твердый - 80 гр Морковь - 1 шт Луковица - 1 шт Укроп пучок Томатная паста - 3 ст. ложки Молоко теплое - 150 мл Масло сливочное - 50 гр Масло растительное - 3 ст. ложки Паприка - 1 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт Вода - 150 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: Делаем пюре (отварной картофель молоко яйца сливочное масло). Фарш обжариваем пару минут на сковороде с растительным маслом. Нарезаем лук, чеснок, натираем морковь, добавляем к фаршу вместе с водой, томатной пастой, паприкой, обжариваем 10 минут Выкладываем фарш на дно формы, присыпаем укропом, сверху картофельное пюре, разравниваем, посыпаем сыром Отправляем форму в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25 минут
Back to Top