Грибная икра с луком, морковью, чесноком и помидорами Универсальная заготовка из грибов на зиму
Сегодня еще один рецепт заготовки грибов на зиму. Приготовим очень вкусную и аппетитную грибную икру с чесноком и томатным соком. Для засолки и маринования оставляем молоденькие, крепкие образцовые грибочки, а вот для приготовления грибной икры можно использовать любые крупные, бесформенные, не совсем аккуратные грибы и срезанные ножки от грибов - для такой заготовки это идеальный вариант.
Грибная икра - блюдо универсальное! Ее можно использовать в качестве намазки на хлеб, как начинку для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков, зраз, для фаршировки яиц, помидоров, кабачков, картофеля, а еще, грибная икра - это один из ингредиентов для приготовления различных супов, соусов, картофельных и мясных запеканок, рулетов, грибных маффинов, пиццы, жареной картошки и тушеного мяса. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!
❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫
• БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ ЗАКУСКИ ➫
• ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
▶️ НАЧИНКИ ➫
• НАЧИНКИ
▶️ ПИРОГИ ➫
• ПИРОГИ
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
/ [id134608465|@dinarecipes]
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Маринованные лесные грибы на зиму ➫
• 🍄Маринованные лесные грибы - Рядовка ...
▶️ Натуральный томатный сок на зиму ➫
• 🍅Натуральный томатный сок на зиму без...
▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫
• 🍄Маринованные шампиньоны на зиму без ...
▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫
• Быстрые маринованные шампиньоны по-до...
▶️ Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом ➫
• Соленые грибы вешенки за сутки! Рецеп...
-------
👜 Мои кухонные помощники:
Кухонные весы (точность до 1г) ➫
Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫
Индукционная плитка ➫
Планетарный миксер ➫
Мясорубка ➫
Электродуховка ➫
Ручной миксер ➫
Машинка для протирки пюре ➫
Терка-овощерезка для корейской моркови ➫
Гастроемкость GN1/2 ➫
Кастрюля 15л ➫
Разделочная доска 40х30см ➫
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5-1,8 кг отварных грибов
• 1 кг очищенного лука
• 0,6-0,7 кг очищенной моркови
• 250 мл растительного масла
• 0,8-1 л томатного сока (пюре)
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль, сахар, перец по вкусу
ВОДА ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ:
• 3-4 л воды
• 2 ст.л. соли
• 3-4 лавровых листа
Выход: 3,5 л
-------
✅ INGREDIENTS:
• kg of boiled mushrooms
• 1 kg of peeled onions
• kg of peeled carrots
• 250 ml of vegetable oil
• l of tomato juice (puree)
• 3-4 cloves of garlic
• Salt, sugar, pepper to taste
BOILING WATER:
• 3-4 l of water
• 2 tbsp. salt
• 3-4 bay leaves
Result:
-------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
/ [id134608465|@dinarecipes]
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
2 views
3
0
9 months ago 00:21:33 1
Грибная икра из лесных грибов на зиму🍄🍄🍄👌👌👌
9 months ago 00:07:59 1
Грибная икра отличная и очень ароматная закуска на зиму!
9 months ago 00:06:27 1
Маринованные опята на зиму! Домашний рецепт +РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ ИКРЫ ИЗ ОПЯТ!
9 months ago 00:27:01 1
Картофельные зразы, прямо тают во рту - бюджетный вариант (Potato pancakes (ZRAZES)) Мамины рецепты
9 months ago 00:09:41 1
Грибная икра на зиму/Очень вкусная закуска/Готовится очень просто
9 months ago 00:11:50 1
Грибная Икра. Как приготовить икру из грибов. Рецепт Грибной Икры
9 months ago 00:06:13 1
🍁🍄Грибная икра с луком, морковью, чесноком и помидорами🍁 Универсальная заготовка из грибов на зиму🍄
9 months ago 00:10:11 1
Грибная икра из опят Простой рецепт 3 видов заготовки на зиму!
9 months ago 00:04:59 1
По просьбе Подписчиков. ГРИБНАЯ ИКРА на все случаи....
9 months ago 00:02:55 1
И мясо не нужно! Готовлю вместо паштета на завтрак Просто и главное Все довольные! Икра грибная!
9 months ago 00:04:50 1
Жалею, что НЕ делала Икру из грибов раньше! Теперь заготавливаю МНОГО банок. (Грибы на зиму)
9 months ago 00:06:18 1
Съедобные и Ядовитые ГРИБЫ для детей Дидактическая игра
9 months ago 00:02:48 1
Игра на осенний праздник с музыкальными грибами для средней и старшей групп "Ловкие грибники"
9 months ago 00:02:46 1
Икра из груздей . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
9 months ago 00:20:54 1
Осенний лес и рецепт очень вкусной соляночки на зиму
9 months ago 00:02:35 1
Грибная икра через мясорубку на зиму
9 months ago 00:03:06 1
Грибная икра из опят (Mushroom caviar), любимый рецепт!
9 months ago 00:09:11 3
Икра грибная из опят. НОВИНКА 2023!
9 months ago 00:05:59 1
Как сохранить зелень на зиму- соус-паста из УКРОПА и ПЕТРУШКИ это как вариант!
9 months ago 00:04:23 12
Что я делаю с переросшими опятами! Икра грибная на зиму, заморозка
9 months ago 00:11:07 1
Делаю эту икру каждый год! Грибная икра из груздей.
9 months ago 00:25:28 1
Грибная икра. Готовим грибную икру от а до я. Самый вкусный деликатес. Супер рецепт. Обалденно.