Суп пюре. Работа с блендером. Урок 24

Делаю суп-пюре из чечевицы 2-х сортов. На этом уроке вы познакомитесь с блендером и аспектами работы с ним. Узнаете что такое сито шинуа, как придать супу нотки копчености без добавления реальных копченостей и другие технологические нюансы. ★ Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack Промокод на скидку 10% - вашарин ★ Наш сайт-магазин там хорошие цены на оборудование VAC-STAR - Сувид и аксессуары для него - Вакуумный упаковщик - Пакеты для вакуумного упаковщика ★ Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду – все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой - ★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие. На этом канале я помогаю людям, которые хотят научит