Рождественский стол 2024.Что готовить на РОЖДЕСТВО.
Что обычно едят на рождественский ужин?
Главными в этом меню были кутья, или сочиво, и взвар (узвар).
Сочиво, или кутья ...
Рисовое сочиво ...
Взвар ...
Постные блины ...
Винегрет ...
Рождественский гусь с кислой капустой ...
Холодный поросёнок с хреном ...
Свиная грудинка, фаршированная капустой и яблоками.
К приготовлению десертов итальянские хозяйки подходят с размахом. Традиционно они делают на Рождество панеттоне — праздничный кекс с сухофруктами и орехами вроде нашего пасхального кулича. Компанию ему составляют «золотой» хлеб пандоро, печенье бисконти, пироги с фруктовыми начинками и, конечно же, знаменитое пирожное тирамису на основе сыра из буйволиного молока маскарпоне.
Отдавая дань общеевропейской традиции, немцы тоже ставят на стол рождественского жареного гуся. Подают его с яблоками, черносливом и даже клецками — тут каждая хозяйка следует собственному семейному рецепту. Вполне предсказуемо праздничное застолье редко обходится без сочной запеченной рульки с квашеной капустой.
Некоторые немецкие традиции полны символизма. Так, на стол принято подавать семь или девять блюд, приготовленных главным образом из злаков, бобов, яиц, орехов, семян и мака. Соблюдение данного обычая сулит счастье и процветание в грядущем году. Одним из сакральных блюд является пшеничная каша, щедро заправленная маслом с медом. Это своего рода подношение добрым духам Рождества.
На десерт гостей терпеливо ожидает штоллен — немецкий рождественский кекс из домашнего творога. По обычаю в него кладут сушеные фрукты и ягоды, предварительно выдерживая несколько дней в коньяке. Для детей на праздничный ужин делают имбирные пряничные домики с декором из марципана.
#готовимиедимдома #рождественскийстол#рождество#рождественскиеблюда#чтоприготовитьнарождество#менюнарождество#
1 view
107
35
10 months ago 00:25:57 1
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022
10 months ago 01:58:20 1
Ленин, партия, мир. Сборник песен 1960-80-х ко Дню рождения Комсомола
10 months ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
10 months ago 00:04:31 1
А.И.Хачатурян “Танец с саблями“ Исполняет вся страна! #ШедеврыРусскойКультуры, #НасНеОтменить!
10 months ago 00:03:13 1
Подарки к праздникам к Новому году к Рождеству
10 months ago 00:09:54 2.3K
Как слепить декор на рождество из полимерной глины! Уютный стол FIMO! Мастер класс Анна Оськина
10 months ago 01:02:02 1
Рождественские истории с Верой и Фомой (аудио). Вопросы Веры и Фомы (6+)
10 months ago 00:10:37 1
“Баллада о крыльях“ - Роберт Рождественский.
10 months ago 00:00:14 8
Новогодний фонарь-светильник со снегом
10 months ago 00:00:00 1
ОТСЧЕТ ДО 2024 ГОДА🎄НОВОГОДНЯЯ МУЗЫКА🎧
10 months ago 00:11:00 248
Праздничное меню. Вкусный стол за 2 часа
10 months ago 00:05:20 1
НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ "ЩЕЛКУНЧИК" с СЕКРЕТОМ! Мы в ВОСТОРГЕ! ВЫПЕЧКА к ЧАЮ в ПРАЗДНИК и БУДНИ! Рецепт.
10 months ago 00:08:55 1
Такая Новогодняя КРАСОТИЩА из обычного Шнура, игрушек и формы от Мороженого
10 months ago 00:16:06 1
Удивительные Булочки из Тыквы.
10 months ago 00:03:21 1
Рождественский Пост!ПОСТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ!Нежные, Вкусные, Сытные!Постный Обед и Ужин/Постные Блюда
10 months ago 00:06:10 1
ДЕТИ ЛЕТЯТ На Кухню КОГДА Я ГОТОВЛЮ ПЕЧЕНЬЕ “СОСУЛИ“❤! НЕЖНОЕ и КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ с Начинкой К ЧАЮ!
10 months ago 00:12:13 1
10 видов ПЕЧЕНЬЯ из одного теста! // Рождественское немецкое печенье // Новый год 2021🎄
10 months ago 00:19:19 1
Как всё успеть...2 часть Рождественский стол
10 months ago 00:54:08 1
Музыка для души – «Наша вера». Слушать музыку в исполнении ансамбля сестер монастыря
10 months ago 00:10:06 1
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПОСЛЕ ПОКУПКИ КЛЕМАТИСА . КАК СОХРАНИТЬ. ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА .ВСЁ о ПРИЩИПКЕ
10 months ago 01:39:03 33
Трагедия в монастырском саду.Преступления страсти-фильм 6 /2013/ Швеция
10 months ago 00:12:00 1
Рождественские рецепты: 5 вкусных идей
10 months ago 00:04:31 1
А.И.Хачатурян “Танец с саблями“ Исполняет вся страна! #ШедеврыРусскойКультуры
10 months ago 00:03:26 1
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА - ТРИ ВАРИАНТА Красивой, Праздничной Подачи!