Сочный мясной пирог из слоеного теста

✅Ингредиенты: Тесто - 400 гр. Куриный фарш - 400 гр. Луковица - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль Моцарелла - 100 гр. Желток (для смазывания) - 1 шт.