Тирамису. Готовим дома

Рецепт приготовления десерта Тирамису. Состав на форму размером: 32,5х23 см, глубиной 6 см яичные желтки - 10 шт, сливки 35% - 500 мл, сыр маскарпоне (комнатной температуры) - 500 г, печенье савоярди (дамские пальчики) - 300-400 г (около 30-46 шт), кофе эспрессо - 300-400 мл, сахарная пудра - 200 г, какао-порошок - 30-40 г, ликер Бейлис - 20 мл, шоколад (горький) - 20 г Для приготовления тирамису в видео задействована половина нормы продуктов.