Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

Запеканка “Жюльен“ с курицей, картошкой и грибами Ингредиенты: - Филе курицы - 400 г - Картошка - 800 г - Грибы шампиньоны - 300 г - Сливки 23-33% - 300 мл - Лук - 1 шт - Сыр - 200 г - Сливочное и растительное масло - Чёрный перец, паприка, соль, мускатный орех Приготовление: 1. Картошку почистите, нарежьте тонкими кружками. Куриное филе порежьте небольшими кусочками. Лук мелко нашинкуйте. 2. Грибы шампиньоны нарежьте ломтями и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавьте лук и курицу, продолжайте жарить до золотистой корки. 3. В форму для запекания выложите слой картошки, затем половину грибной, луково-куриной смеси. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Повторите слои, завершите картошкой. 5. В сливки добавьте специи: чёрный перец, паприку, мускатный орех, соль. Тщательно перемешайте. 6. Залейте сливочно-специальной смесью форму для запекания. 7. Сверху посыпьте тёртым сыром. 8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Celsius (356 градусов Fahrenheit) примерно 30-40 минут или до золотистой корки и готовности картошки. Приятного аппетита!