Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза - лапша из крахмала бобов, простое и вкусное блюдо азиатской кухни. Её не нужно варить, только залить кипятком, имеет нейтральный вкус и впитывает аромат соуса, овощей и мяса. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде 3 порции Ингредиенты: - куриное филе 300гр (1 грудка) - фунчоза 100гр (0.5 пачки) - перец 1шт. - морковь 1шт. - лук (небольшой) 1шт. - чеснок 2 зубчика - огурец 1шт. - соевый соус 6ст.л. (или по вкусу) - перец чёрный молотый 1 щепотка - паприка 1 щепотка - масло растительное для жарки - кунжут для подачи соль я использовать не буду, у меня достаточно солёный соевый соус Приготовление: - чеснок измельчить - лук нарезать полукольцами - сладкий перец очистить от семян, нарезать брусочками - морковь натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой - огурец натереть на терке для корейской морковки или нарезать соломкой - куриное филе промыть под проточной водой, нарезать полоск
Back to Top