Правда о хлебе

Документальный фильм. Рубрика здоровья. Выкладываю для подписчиков. Несколько месяцев как перестал покупать магазинный хлеб. Печём сами бездрожжевой хлеб. Недавно мама съела магазинный хлеб и её организм отреагировал отёком лица и чиханием. Больше она не рискует его покупать. Я в результате похудел в талии с размера брюк 50 до 48 какие носил 10 лет назад, диетами не пользуюсь. Готовим из муки “Царь“. Вода строго родниковая или из скважины. В муку добавляется сода, соль и раскручивается лопаткой против часовой стрелки, затем на 2 часа в теплое место, затем снова раскручиваем вручную против часовой стрелки до появления пузырьков. Яйца по этому древнему рецепту не кладутся. Затем тесту придаётся форма и помещается на сковородку без тефлона (не алюминивая!) или чугунок -такие производились в СССР из уральских сплавов. Печется в духовке или русской печи. Полезные ссылки: Дрожжи и рак Научный детектив (2015) Буханка яда