Тает во рту ! Готовила СЕБЕ, удивила ВСЕХ! Простой пирог КАК ТОРТ!

ПИРОГ С КРЕМОМ И МИНДАЛЕМ Размер противеня 38 на 27 см НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ ДЛЯ КРЕМА: Яйца 2 шт Сахар 60 гр (3 ст.л без горки) Ванильный Сахар 1 пакетик (10 гр) Кукурузный крахмал 50 гр (2,5 ст.л с горкой) Молоко 400 мл Сливочное масло размягченное 100 гр ДЛЯ ТЕСТА: Масло Сливочное размягченное 100 гр Сахар 80 гр (4 ст.л без горки) Соль 1 щепотка Желтки яиц 4 шт Молоко 50 мл Мука 150 гр (7,5 ст,л без горки) Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр) ДЛЯ БЕЗЕ: Белки яиц 4 шт Соль 1 щепотка Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки) Миндаль 50-70 гр ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 40-45 МИНУТ РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ БЕЗ КОНВЕКЦИИ