Пигоди с Мясом. Пян-се. Корейские Манты на Пару.

Пигоди можно приготовить с говядиной, свининой. Тесто: • Мука – 1150 г. • Вода – 650 мл. • Сахар – 1 ч.л. • Соль – 1 ст.л. • Дрожжи сырые – 30 г./ 15 г. (сухие) • Масло растительное – 20 мл. Фарш: • Говяжье мясо – 500 г. • Капуста – 700 г. • Лук – 300 г. • Масло растительное – 50 мл. • Перец черный по вкусу • Кориандр молотый – 1 ст.л. • Соль по вкусу • Кинза – 60 г. (полпучка) • Перец красный горький – 0,5 ч.л. • Паприка – 0,5 ч.л. #ВкусНина #Пигоди #Корейское Сообщество ВКонтакте: “Ishikari Lore“ Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License