Квашеная капуста в собственном соку: квасим в банках

Самый простой рецепт вкусной, нежной и хрустящей квашеной капусты. Этот способ удобен тем, что квасим небольшое количество капусты в собственном соку в стеклянной 3-х литровой банке. Все, что нам нужно - это кочан капусты, морковь и соль, а далее - просто следовать рецепту. И через 3 дня можно будет наслаждаться вкусной и полезной закуской - квашеной капустой. Лунный календарь по месяцам - квасим капусту на 5-7 день возрастающей Луны Квашеная капуста в рассоле