Корейские пончики

Ингредиенты: 2 ст.л сливочного масла(растопить) 1 стакан теплого молока 3 ст.л сахара( любите послаще то 4 ст.л.) 1/2 ч.л соль 1 яйцо 3 стакана муки( стакан 250 мл) 2 ч.л дрожжи Для обсыпки: 3 ст.л сахара 1 ч.л без горки корицы Или просто сахарная пудра В миску вливаем растопленное сливочное, теплое молоко, сахар, соль, яйцо, дрожжи и перемешиваем венчиком.Оставляем на 10 минут.Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.Оставляем его подниматься на 1,5-2 часа.Когда тесто увеличится в 2-3 раза, обминаем его и оставляем подниматься еще раз минут на 30-40. Подошедшее тесто делим на 16 частей и формируем шарики.Каждый шарик руками скатываем в жгутик и сворачиваем спиралькой. Обжариваем тесто в большом количестве растительного масла. Готовые пончики вытаскиваем на бумажную салфетку. По желанию можно просто посыпать сахарной пудрой. Больше идей в группе Умница | Женские хитрости →