Теперь Мои Чуду ВСЕГДА Тонкие и Тесто НИКОГДА Не Рвётся !☆ Дастархан ☆ Чуду с брынзой ENG SUB
Чуду с брынзой
Тесто:
Кефир – 250 мл.
Мука – 300 гр. 30 гр.
Сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Брынза – 300 гр.
Лук зеленый – 5 веточек
Соль – по неоходимости
Возьмите кефир комнатной температуры. Добавьте соду и соль. Перемешайте, масса станет пышной, значит произошла реакция и сода погасилась. Далее просейте муку, как обычно замесите тесто. Оно будет очень липкое, поэтому добавьте немного муки, только для того, чтобы собрать тесто. У меня ушло около 30 граммов. Теперь накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Для начинки возьмите брынзу и покрошите ее. Нарежьте зеленый лук, желательно помельче, чтобы при раскатке тесто сильно не рвалось. Добавьте к брынзе. Если она у вас не сильно соленая, тогда добавьте немного соли. Перемешайте, начинка готова.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и сделайте из него круг. Разделите на 8 равных частей. Потом каждую часть разделите еще на два и раскатайте в тонкий круг. Сначала первую часть, затем вторую. Теперь просто выложите начинку и накройте вторым кругом. Пальцами придавите по краям и срежьте излишки теста. Теперь можно жарить.
Для классического способа раскатки. Берете одну часть теста и руками растягиваете его. Сверху положите начинку. Соберите края в мешочек и хорошенько скрепите. Обильно присыпьте мукой. Теперь навесу или на столе легкими движениями растяните тесто в круг. Затем раскатайте скалкой до нужного размера.
Жарить чуду нужно на сухой сковороде. Я делаю это на сильном огне с двух сторон по 1,5-2 минуты. Лепешка начнет надуваться, не пугайтесь. Просто переверните и придавите лопаточкой. Готовый лепешки смажьте обильно сливочным маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
#чуду
#лепешки
#вкусно
1 view
7
1
4 weeks ago 00:24:50 1
То чем сегодня дышат , сожгёт лёгкие ! Россия , страшные перспективы ! Пенсионеры шокируют - ЗОМБИ !
4 weeks ago 00:32:31 3
Опасность мессианского иудаизма. Александр Шевченко, Михаил Карповецкий
4 weeks ago 00:03:53 1
Эд Шульжевский - По имени Настя (Official video, Winter version)
4 weeks ago 00:05:42 1
Мотор-Роллер - Я прилетел на Байконур (Премьера 2024, English Subtitles)
4 weeks ago 00:03:55 1
Дискотека Авария — Песня про яйца (Официальный клип, 2001) [HQ]
4 weeks ago 00:01:56 1
Первое обращение трейлер книги Ярил Мир Нови
4 weeks ago 00:00:06 1
Слава богу моё дз теперь состоит из роликов на ютуб / Трек: PANICX - Korn / TROLLFACE MEME
4 weeks ago 02:22:10 1
ЛУЧШИЙ ПРАНК НАД МОШЕННИКАМИ ИЗ БАНКА / ДОВЕЛА ДО ДУРКИ #svita #свитаантижульница #мошенникизвонят
4 weeks ago 01:15:24 1
★ Игра на ИС-4 По заказу магната ИГОРЯ! ★ СЕГОДНЯ ЗАКАЗ НЕ РАБОТАЕТ!(СОРЯН)★
4 weeks ago 00:16:14 1
❗️Стихийные бедствия сегодня в мире- это заказ Ротшильдов! Вот почему! Всё по плану!
4 weeks ago 00:21:57 1
10 оправданий и отговорок Мастеров Рэйки. Инициация Рейки 1 ступень. Что важно при выборе Мастера
4 weeks ago 00:02:10 1
Ларратт и Леван поборолись на левой руке / “Теперь я всё знаю!“
4 weeks ago 00:00:28 1
Досье. Сол Гудман.
4 weeks ago 00:22:45 1
ТЕПЕРЬ МЫ РОДИТЕЛИ *Как же я хочу спать!*
4 weeks ago 00:10:55 1
Вы точно захотите сделать именно ТАКИЕ! Невероятно красивые бантики из лент 4 см на продажу/diy
4 weeks ago 00:26:02 2
ПРОГУЛКА ПО СИМЕИЗУ. ЦВЕТЁТ ГЛИЦИНИЯ 💜. ПОДЪЕМ на скалу ДИВА. КРЫМ сегодня. 2024
4 weeks ago 00:46:13 1
ПЕННИ БРЭДЛИ: АНУННАКИ ВЧЕРА И СЕГОДНЯ - ЛИЧНЫЙ ОПЫТ (ЧАСТЬ 1).
4 weeks ago 00:35:10 1
Четыре моих хейтера, -Мамаев, Уткин, Рогацкий (Некто Русский) и Кузьмина пытаются удалить этот канал
4 weeks ago 01:09:30 1
Юри Кивит: «Считал себя эстонцем, пока не увидел, как государство обошлось с русскими»
4 weeks ago 00:35:10 1
Осторожно, православные! У него заданиие от Антихриста распостранять на Руси ереси и губить души
4 weeks ago 00:18:07 1
ШУМОИЗОЛЯЦИЯ своими руками НИВА ТЕПЕРЬ ИНОМАРКА NIVAGEN 0️⃣5️⃣
4 weeks ago 00:01:29 1
Сегодня в автокатастрофе погиб мой Друг и соратник, Блогер: Миша из Канады.
4 weeks ago 00:30:17 1
История хоккейных видеоигр
4 weeks ago 00:51:43 1
Я стал БПАНщиком! Купил ЧЁТКИЙ ВАЗ 2112 ДЛЯ ДУШИ с Юрой Волковым