Топ закусок к винной карте | Saby Drink forum

Как сформировать маржинальные и универсальные закуски к любой винной карте. Об этом в деталях рассказал Михаил Павлов, участник национальной гильдии шеф‑поваров. Возглавляет кухню концептуального ресторана «Мили».