Пирожки из картошки

Ингредиенты: Картошка - 600 гр Мука - 250 гр Лук репчатый - 1 шт Масло сливочное - 20 гр Масло растительное - 20-30 мл Сушёный укроп - 1 ч л Сыр - 100 гр Для начинки: Куриные бёдра (отварные) - 3 шт Сыр - 100 гр Помидор - 1 шт