Картофельные котлетки

🔸 Порции: 4–6 ⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 10 мин 🏓 100 г/145 ккал ✏️ Необходимые ингредиенты: 1/2 пачки кавказского сыра «Умалат» (185 г) небольшой пучок укропа (2-3 маленькие веточки) 1 кг отварного картофеля 1 яйцо 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха 2–3 ст. л. муки растительное масло для жаренья соль, молотый черный перец 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Укроп мелко нарежьте. Кавказский сыр натрите на крупной терке. 2️⃣ Картофель разомните. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, мускатный орех, укроп и кавказский сыр. Перемешайте. 3️⃣ Из получившейся массы сформуйте котлетки и обваляйте в муке. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. На стол можно подать со сметаной.