БАРНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ТЫКВОЙ! #artenderproject #проектартендер #cocktails #bartender #бармен

Телеграм проекта: Плейлист с рецептами: Наш дзен: Заготовка 1: - Тыква сырая очищенная — 150 гр. - Ром светлый — 350 мл. Су-вид при 55 градусах на 8 часов. Фильтруем через кофе-фильтр. Заготовка 2: - Тыква сырая очищенная — 150 гр. - Ванильная водка — 350 мл. Су-вид при 55 градусах на 8 часов. Фильтруем через кофе-фильтр. Заготовка 3 : - Тыква печеная со сливочным маслом — 150 гр. - Ром светлый — 350 мл. Су-вид при 55 градусах на 8 часов. Фильтруем через кофе-фильтр, убираем в морозилку, чтобы отфильтровать масляную плёнку. РЕЦЕПТ 1: Тыквенно-ванильная водка (Заготовка 2) — 45 мл. Ликёр Мараскино — 7 мл. Лаймовый кордиал — 15 мл. Портвейн — 10 мл. Наливаем все ингредиенты в смесительный стакан, хорошо перемешиваем барной ложкой. Переливаем в коктейльную рюмку. РЕЦЕПТ 2: Ром на сырой тыкве (Заготовка 1) — 45 мл. Кокосовый ликёр — 15 мл. Красный вермут — 15 мл. Розовое игристое вино — 30 мл. В смесительный бокал наливаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем барной ложкой. Переливаем в коктейльную рюмку. РЕЦЕПТ 3: Ром на сырой тыкве (Заготовка 1) — 45 мл. Амаретто — 7 мл. Бальзам — 10 мл. В смесительный бокал наливаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем барной ложкой. Переливаем в коктейльную рюмку. РЕЦЕПТ 4: Наливаем 50 мл рома на сырой тыкве в высокий бокал на лёд. Сверху доливаем содовой “Крем-сода“. РЕЦЕПТ 5: Ром на печеной тыкве со сливочным маслом (Заготовка 3) — 45 мл. Красный вермут — 15 мл. Аперитив “Copper Bucket“ — 15 мл. Розовое игристое вино — 30 мл. В смесительный бокал наливаем все ингредиенты, хорошо перемешиваем барной ложкой. Переливаем в коктейльную рюмку. РЕЦЕПТ 6: Ром на печеной тыкве со сливочным маслом (Заготовка 3) — 45 мл. Апельсиновый фреш — 35 мл. Лимонный фреш — 15 мл. Бузинный сироп — 10 мл. Наливаем все ингредиенты в шейкер, хорошо перемешиваем. Процеживаем в коктейльную рюмку. Телеграм: