Пахлава - MushKara 🌿Готовьте и ешьте на здоровье !

Ингредиенты : 🍋 350-360 гр сливочного масла 🍋 3 ст муки ( 450 гр ) 🍋 2 желтка 🍋 380 гр сметаны 🍋1 уп разрыхлителя 🍋1 уп ванилина 🍋2 ст/л сахарного песка Тесто на 30-60 минут отправляем в холодное место Начинка: 🍋 4 яичных белка 🍋 4 ст молот орехов 🍋 2 с/л сахарного песка 🍋 1 ч/л корицы ✅Берите на заметку, когда на противень стелим пергаментную бумагу , в таком случае , пахлава вынимается без труда и выглядит более эстетично, так как, мы можем подавать целиком ! Сверху обмазываем 2 желтки За 5 мин до готовности обмазываем мёдом 🍋 Сначала замесим тесто. Масло или маргарин положить в муку и руками растереть в крошку добавляя разрыхлитель и ванилин . В крошку положить яичные желтки, сметану и сахарный песок . Замешиваем тесто играя с ним минут 5 , чтоб получить однородное тесто, чтобы получился эффект слоистости. Тесто делим