Век живи век учись Мандариновое вино. Вино в домашних условиях.

Изначально было куплено 6,5 кг мандаринов. Вес очищенных мандаринов 4400 гр. В мандариновое пюре добавляю 50 гр. винных дрожжей. 1ю порцию сахара (150 гр. сахара на 1 л. сусла) = 450 гр (на 3 л. сока) (я приблизительно думаю что получилось 3 литра сока) 2я порция сахара (50 гр. сахара на 1 л. сусла) = 115 гр. (на 2240 мл. сусла, которое получилось ) 3я порция сахара (30 гр. сахара на 1 л. сусла) = 68 гр. (в моем случае) 4я порция сахара ( 20 гр. сахара на 1 л. сусла) = 45 гр. Далее на след день. бульканье прекратилось ( ищу проблему и нахожу ее в низкой сахаристости вина ) добавляю сахар из расчета 100 гр. на 1 л. сусла ( добавила 200 грамм) брожение возобновилось. Потом еще за неделю до окончания брожения добавила 125 гр. сахара, что бы вино было послаще. Если тебе понравилось видео - поддержи канал подпиской, лайком или комментарием! Подпишись: Дзен: Влоговый канал: #вино #мандариновоевино #виноделие