#димляма#долма Димляма Долма. Голубцы из молодой капусты и долма из виноградных листьев в казане.
Привет, Друзья! Готовим голубцы из молодой капусты и долму из свежих виноградных листьев.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочан Капуста молодая
45 шт Виноградные листья
800 гр фарш говяжий
350 гр Лук
4 зубчика Чеснок
250 гр рис
50 гр кинза свежая
100 гр топлёное масло
По вкусу Соль
По вкусу Чёрный перец
По вкусу Кориандр молотый
Для овощной подушки:
100 мл Масло растительное
2 шт Лук
Оставшиеся Капустные листья
Оставшиеся Виноградные листья
4 зубчика Чеснока
2 шт помидоры
По вкусу Зелень Кинза, укроп, базилик
1 кг картофель
По вкусу Соль
По вкусу Чёрный перец
По вкусу Зира
Пр вкусу Кориандр молотый
По вкусу Паприка
Подробный рецепт читайте на сайте переходя по ссылке:
Instagram -
Facebook -
#долма #голубцы #димляма #узбекскаякухня #голубцыидолма #голубцыизмолодойкапусты