Фундучный кекс ( финансье ) песочное печенье с грецким орехом, сэндвич брауни с кремчизом.
В следующем видео приготовим Рафаэлло, шоколадное печенье с трещинками, песочное с фисташкой.
Песочное печенье с грецким орехом:
выходит 11 шт
для теста.
сливочное масло 110 г
сахарная пудра 100 г
соль щепотка
кукурузный крахмал 60 г
мука 235 г
яйцо 1 от
для пралине:
грецкие орехи 120 г
сахар 90 г
вода 25 г
для ганаша:
молочный шоколад 110 г
сливки 180 г
пралине 50 г
для глазури:
молочный шоколад 150 г
растительное масло 2 ст.л
Фундучный кекс: рамка 15*15
на 8 шт
яичный белок 150 г
сахар 125 г
мёд 30 г
фундучное пралине 50 г ( приготовление и пропорции такие же как и с грецким орехом, только фундук не нужно замачивать )
мука 75
фундучная мука 70
сливочное масло 90 г
разрыхлитель 2 г
ганаш с фундучным пралине, приготовление и пропорции такие же как и с грецким орехом.
сэндвич брауни: на 4 большие шт
молочный шоколад 120 г
масло сливочное 30 г
яйцо 1 от
сахар 90 г
мука 90 г
разрыхлитель 3 г
кремчиз:
100 г сливочно творожного сыра
50 г сливок 33 %
20 г сахарной пудры
40 г молочного шоколада
мой Инстаграм
1 view
34
8
4 weeks ago 00:00:51 1
Новогодняя шоколадница
4 weeks ago 01:12:03 352
ЧТО ПОДАРИТЬ НА НОВЫЙ ГОД ? 🎁НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ РАСПАКОВКА ВАЙЛДБЕРРИС 🎄
4 weeks ago 00:00:50 13
Подарки
4 weeks ago 00:20:03 62
🎄Новогоднее волшебство из Италии👘: распаковка коллекции от InVogueIt🇮🇹
4 weeks ago 00:00:19 1
Заставки З Новым годам! (БТ, )
4 weeks ago 00:25:44 7.8K
АРОМАТНЫЙ и РОСКОШНЫЙ АДВЕНТ - JO MALONE LONDON ADVENT CALENDAR 2024! | Как это дарить?
4 weeks ago 00:00:53 1
🙎 ЗАКАЗАТЬ НЕДОРОГОЕ ПЛАТЬЕ НА НОВЫЙ ГОД 💅
4 weeks ago 00:01:04 5
Видео от Благотворительные лотереи | помощь Роману Трей