Картофельные гнезда

Ингредиенты на 4 порции: ⠀ - картофель 1 кг ⠀ - фарш 400 гр ⠀ - сыр 100 гр ⠀ - лук 1 шт ⠀ - пучок петрушки ⠀ - специи: соль, сушёный чеснок, смесь перцев и приправа для мяса ⠀ Приготовление: ⠀ Картофель отвари до готовности в подсоленной воде, добавь к нему сливочное масло, укроп (или любую другую зелень). Из картофеля сделай пюре, скатай в шарики, как на видео, выложи в форму для выпечки и сделай углубление стаканом внутри. Для начинки минут 15 обжаривай фарш с луком (у меня свинина-говядина) и любимыми специями. Также добавь к фаршу протертые томаты и туши минут 15-20. Затем выкладывай фарш вместе с сыром к картофелю и запекай минут 10, пока сыр не расплавится. Блюдо готово, можешь подавать к столу. Приятного аппетита!❤️