А ты ТАКОЕ ел? Печень по АРАбским МОТИВАМ-BEEF LIVER IN ARABIC

#тжвжик#говжья#liver Всем давно ясно и понятно что и армяне и арабы являются одними из самых древних нации отныне проживающих, и что характерно насколько их кухни разные настолько и переплетённые. И ничего удивительного ведь оба народа- сражались друг против друга десятилетиями, да и впрочем и вставали бок о бок для противостояния общих врагов. И к слову говоря от туда и пошло переплетение некоторых блюд. ИНГРЕДИЕНДЫ: Печень говяжья вместе с лёгкими и селезёнкой- 1,5 кг Лук - 400гр Соль - 1 ст/л Черный перец - 1 ч/л Томатная паста - 3ст/л Масло подсолнечное - 100 мл СПАСИБО ЗА МУЗЫКУ