Выходные с грузинской кухней: чахохбили по рецепту Сталика Ханкишиева
Если какое-то блюдо готовят двое людей, то у них получается по-разному. Если изготавливают стулья-табуретки - они тоже будут разными у разных мастеров! И ботинки, и что угодно другое.
Так устроен мир - нет двух идеально-похожих людей, и чахохбили тоже готовят по-разному не только в разных регионах Грузии, но даже у двух соседей разные чахохбили!
Предлагаю вашему вниманию мою интерпретацию чахохбили и, если угодно, рецепт из пожалуй что лучшей книги о грузинской кухне авторства Т.П.Сулаквелидзе.
Ингредиенты
1 шт Курица
4 шт Репчатый лук
2 ст.л. Сливочное масло
700 гр Помидор
1 шт Острый перец
5 веточек Кинза
3 веточки Базилик
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
Инструкции
Тушку молодой курицы промыть и нарезать на небольшие куски.
Репчатый лук нарезать тонкими перьями. Помидоры нарезать дольками. Листья кинзы и базилика нарезать мелко.
В глубоком сотейнике разогреть сливочное масло, выложить лук и томить его на слабом огне до прозрачности.
Положить в сотейник нарезанную курицу, нарезанный острый перец, соль и молотый черный перец по вкусу, листья кинзы и базилика, помидоры и перемешать.
Тушить под крышкой около 1 часа до готовности.
При подаче выложить в тарелки куски курицы и обильно полить соусом. Подавать с любым гарниром и хлебом, лучше лепешками.
Выбирайте, дорогие друзья, что вам подходит лучше!
Но самое главное: готовьте дома как можно чаще! В доме счастливой семьи должно пахнуть вкусной едой!
Что бы не случилось с Ютубом, лучше подписаться здесь
или здесь: - так мы не потеряемся, поторопитесь.
Телеграм ►
Добро пожаловать на официальный YouTube канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ►
Социальные сети:
Инстаграм ►
Телеграм ►
Официальные сайты ► - интернет магазин с моими книгами
► - мой старый блог, рецепты и фото
#чахохбили #курятина #грузия
23 views
17
3
9 months ago 00:32:33 1
Обзор однотактного лампового усилителя на 6П36С
9 months ago 00:13:53 1
ГИПЕРТОНИЯ – как лечить без таблеток: 4 упражнения для снижения повышенного давления
9 months ago 01:13:24 1
Насыщенные выходные на хуторе в лесу. Вкуснейший шашлык, стротельство гаража и разнообразие грибов.
9 months ago 00:31:42 1
Моё большое велопутешествие по Грузии. Встретил мирового велопутешественника из Германии. Серия 5.
9 months ago 00:25:40 1
История Классической Гитары | Гитарный Клуб
9 months ago 00:13:44 1
ЛАПША ФУНЧОЗА по-корейски с капустой и овощами Сытный обед за 15 минут Корейская Кухня Люда Изи Кук
9 months ago 00:02:30 1
1. Глагол TO GO. Английский на слух для начинающих
9 months ago 00:11:49 1
Секрет АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКИ! Острый ТАЙСКИЙ САЛАТ с лапшой ФУНЧОЗА и морепродуктами новогодние салаты
9 months ago 00:19:05 1
Головная боль, головокружение, пройдут навсегда. Делайте это упражнение
9 months ago 01:06:15 1
Внешняя политика России во второй половине XVII века
9 months ago 00:15:28 1
Условие передачи и получения частоты с помощью голоса и звука. Выход на новый уровень сознания
9 months ago 00:17:01 1
У дома прадеда появился ещё один дымоход. Тянем отопление по комнате
9 months ago 00:23:57 1
Применение оружия сотрудниками полиции: Чикаго, 10-1! [Выпуск 151 2023]
9 months ago 01:59:55 1
А.Иващенко и “волшебные люди“
9 months ago 00:23:16 1
25 сентября - 1 октября. Пробуждение внутреннего воина! Полнолуние в Овне 30 сентября
9 months ago 00:22:46 1
Звуковые карты (аудиоинтерфейсы). Максимально подробно о главном.
9 months ago 00:38:36 1
Сухов из ТиНАО не зная регламент, отнял 40 минут из жизни Василия. Очередное видео от подписчика.
9 months ago 00:01:18 2
Распрямляем девушек и выравниваем осанку. Тренинг по Мануальной Терапии и костопраству. #shots
9 months ago 00:07:39 1
САМЫЙ СТАРЫЙ ЖИЛОЙ ДОМ В РОССИИ / ПРО ПИТЕР
9 months ago 00:06:10 1
Как сгорают долги по ЖКХ
9 months ago 00:17:53 1
Невероятное велопутешествие - Заключительная 6 Серия
9 months ago 00:03:15 1
이화 1-1 제 6과 Урок 1 Слова на тему «выходные»
9 months ago 00:00:15 1
Традиция семьи #закаливание #ставрополь #спортивнаясемья #реабилитация #здоровье #здоровыйобразжизни
9 months ago 00:24:17 1
Volkswagen Taos 4x4 отзыв владельца, offroad, сравнение с Jetta VS5/VS7