Баклажаны по-корейски | Вкуснейший салат

Среди острых и ароматных корейских салатов баклажаны по-корейски выделяются невероятной пестротой и богатством вкуса. Сочетание жареных баклажанов, пассерованного лука и свежего сладкого перца с чуть припущенной морковью дарит нам удивительную структуру и превосходный вид блюда. Ингредиенты Баклажаны - 500 г Перец сладкий разных цветов - 200 г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец острый - 1/2 стручка Петрушка свежая - небольшой пучок Чеснок - 3-5 зубчиков Кориандр молотый - 1 чайная ложка Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки Кунжут обжаренный - 2 ст. ложки Уксус - 2-3 ст. ложки Соевый соус - 3 ст. ложки Мед - 1 ст. ложка Масло растительное - 80 мл Рецепты закусок: Салаты: Выпечка: Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: