Чизкейк без основы💕

Чизкейк без основы Ингредиенты: Творожный сыр - 300 гр. Сметана 15% - 180 гр. Сливки 33% - 150 мл. Лимон - цедра Яйца - 2 шт. Сахар - 80 гр. Приготовление: 1. Сметану смешать с сахаром, сахара конечно можете и больше положить, добавляем сметану, сливки, все перемешиваем венчиком, затем добавляем цедру лимона. 2. Форму застилаем пергаментом и выкладываем туда сливочную смесь, запекаем и получается просто нереально вкусный чизкейк, выпекать при 100С , 1 час, без конвекции, на низ поставить противень с кипяченой водой, создаётся идеальная температура для чизкейка, затем охладить в холодильнике и можно подавать с ягодой. #перекус #десерт