🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!
Продолжая тему овощных заготовок на зиму, сегодня приготовим соте из баклажанов. Такую закуску называют по-разному: рагу, икра, салат, но сути это не меняет, в любом случае это очень вкусно!
Использовать можно перец любого цвета - как красный, так и зеленый перец. Если у вас есть кабачки, обязательно добавьте их в эту же икру вместе с баклажанами. Такая заготовка отлично хранится даже при комнатной температуре, не говоря уже о подвале или погребе.
Икра получается очень вкусная и аппетитная как в горячем, так и в холодном виде. Я ежегодно делаю такую заготовку и даже не представляю зиму без баклажанной икры! Очень надеюсь, что вы тоже приготовите такое овощное соте и останетесь довольны его вкусом!
Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок!
👇 Смотрите и другие рецепты заготовки из баклажанов плейлисте “ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ“
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг баклажанов
• 0,5 кг кабачков (если есть)
• 1,5 кг помидоров
• 0,5 кг сладкого болгарского перца
• 0,25 кг моркови
• 0,25 кг репчатого лука
• 1 острый перец
• 40 г чеснока
• 150 г растительного масла
• 1 ст.л. соли с горкой
• 3 ст.л. сахара с горкой
• 2 ст.л. 9% уксуса
• Зелень по желанию
ВЫХОД: 3,3 - 3,5 литра
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 1.5 kg eggplant
• 0.5 kg of courgettes (if any)
• 1.5 kg of tomatoes
• 0.5 kg of sweet bell pepper
• kg of carrots
• kg of onions
• 1 hot pepper
• 40 g garlic
• 150 g of vegetable oil
• 1 tbsp. salt with a slide
• 3 tbsp. sugar with a slide
• 2 tbsp. 9% vinegar
• Greens at will
RESULT: 3.3 - 3.5 liters
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #баклажан #баклажаны #икра #ИкраИзБаклажанов #БаклажаннаяИкра #соте #рагу
1 view
589
167
3 months ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму
3 months ago 00:13:55 1
Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много