НАСТОЙКА ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ С МОРКОВЬЮ И МАНДАРИНОМ! #artenderproject #cocktails #bartender

Телеграм проекта: Плейлист с рецептами: Наш дзен: НАСТОЙКА МАНДАРИН-МОРКОВЬ: Мандарин — 2 шт. Морковь — 1 шт (50 гр). Корица — 1 шт. Водка — 300 мл. Крупно нарезаем мандарины и закидываем в банку, чистим морковь и нарезаем на слайсы и тоже отправляем в банку, добавляем корицу и наливаем 50-ти градусную водку, закрываем банку и убираем в темное место на 5 суток. Затем фильтруем через кофейный фильтр. На 350 мл настойки добавляем 150 мл хереса оксидативной выдержки. КОКТЕЙЛЬ 1: Настойка Мандарин-Морковь — 40 мл. Амаретто — 10 мл. Красный вермут — 20 мл. Манго ликёр — 1 барная ложка. Банановый сок — 40 мл. Наливаем все ингредиенты в шейкер, хорошо перемешиваем. Процеживаем в низкий бокал на лёд. Украшаем цедрой апельсина. КОКТЕЙЛЬ 2: Настойка Мандарин-Морковь — 40 мл. Лаймовый кордиал — 30 мл. Писко — 15 мл. Наливаем все ингредиенты в шейкер, готовим коктейль техникой фроулинг. Переливаем в коктейльную рюмку. Украшаем кружком перца. КОКТЕЙЛЬ 3: Настойка Мандарин-Морковь — 40 мл. Сухой вермут — 30 мл. Сладкий вермут — 10 мл. Ликер белого какао — 2 мл. Наливаем все ингредиенты в шейкер, хорошо перемешиваем. Переливаем в коктейльную рюмку. Трём ножку бокала мятым лемонграссом. Украшаем листиком шалфея. Телеграм: