ЕЛОВАЯ ВЕТКА С ШИШКАМИ (описание под видео)

?Ингредиенты: Куриные грудки-300 гр. Ломоть белого хлеба. Молоко-1/4 стакана. Тесто слоеное -1 упаковка. (400 гр.) Лук-1 шт. Соль и специи ( адыгейская соль, сухая аджика, чёрный перец, сухой укроп). Желток для смазывания. ⠀ ?Как готовить: Куриную грудку пропускаем через мясорубку, лук тоже. Хлеб без корочек замачиваем в молоке. ⠀ В миске смешиваем курицу, лук, отжатый хлеб, соль и специи. Хорошо вымешиваем фарш. Из полученного фарша формируем 7 котлет. ⠀ Тесто слегка раскатываем, разрезаем на квадраты, кладём котлету и закрываем края на манер вареника. Лишнее тесто срезаем, переворачиваем швом вниз и немного придавливаем. Постарайтесь придать максимально похожую форму шишки?. ⠀ Заготовки смазываем желтком, чистыми ножницами делаем надрезы, не доходя до начинки. Выпекаем при 190 С•-25 минут. ⠀ Украшаем шишки зеленью, и в идеале зёрнами граната, я украсила кусочками помидора. Припорошить можно небольшим количеством крахмала, в нескольких местах. Автор: madina_hungry ВКУС ДОМА -
Back to Top