Гречневая лапша в сливочном соусе с шампиньонами

Ингредиенты: 1. Паста гречневая 2. Оливковое масло 3. Сливочное масло 4. Соль и перец (по вкусу) 5. Лук (половина луковицы) 6. Сливки 30% 7. Сметана 8. Шампиньоны 9. Пармезан 10. Базилик Приготовление: 1. Добавляем в кипящую воду оливковое масло, соль (по вкусу) и гречневую пасту. Варим её 3 минуты. 2. Пока паста варится, готовим сливочный соус. Обжариваем лук на оливковом масле до золотистой корочки. 3. Добавляем нарезанные шампиньоны. 4. Добавляем соль, перец (по вкусу), сливочное масло, сливки и сметану. 5. Как только паста будет готова, добавляем её в наш соус и немного перемешиваем. 6. Обязательно надо попробовать соус на необходимость добавить соль или перец. 7. Натираем пармезан в соус и подаём получившееся блюдо. 8. Упирая вилку в ложку, делаем вращательные движения, чтобы получить пучок из пасты. 9. После, поливаем пасту оливковым маслом, н