Дегустация виски Octomore 01.1 и новой 13й серии с Евгением Титковым

#виски #дегустация #октомор Это была уже 3 дегустация Октомор в рамках нашего клуба, которая называлась “От прошлого к настоящему“. Октомор 01.1 был выпущен в 2008году и на сегодняшний день является самым дорогим в линейке, наравне с самым фенольным 08.3. Было интересно продегустировать самый первый релиз от Джима Макьюэна и попытаться понять, что же он хотел нам всем показать, используя экстремально окуренный солод в производстве виски. 13 серия октомор из 22-23 годов как раз показывала нынешнее лицо этого бренда и разница тут получилась довольно уловимая. Если 1 Октомор довольно грубый и дерзкий, с тяжелыми ароматами сажи, креозота, то 13 серия напротив получилась довольно легкой, свежей и разнообразной за счет разных типов бочек. Тут и классический бурбон и херес олоросо и вновь появившийся релиз virgin oak. Итог встречи такой 1 место это дань уважения мастеру МакЮэну. Октомор 01.1 выглядит тут действительно брутальнее остальных. 2 место чудесный бурбонный Октомор 13.1 с выдержкой в бочкам первого наполнения. 3 место Октомор 13.3 в винными бочками из французских и испанских вин. Октомор 13.2 со 100% выдержкой в Олоросо немного не дотянул до призовой тройки, а Октомор 13.4 в выдержкой в virgin oak был действительно с довольно своеобразным взрывным характером, его бунтарский дух не всем пришелся по душе. В конце хочется отметить, что в целом линейка виски Октомор с годами не теряет качество, уходя от экстремальных уровней ppm в сторону акцента на бочки для выдержки. Эта дегустация тому подтверждение. Пейте хороший виски и до новых встреч!