Компот из абрикосов!

Прежде всего хочу посоветовать выбирать для компота плотные абрикосы(чуть недоспелые), но ароматные! Итак, ставим воду на сильный огонь и ждём когда закипит! Берём 3-х литровые банки(их не нужно стерилизовать), промываем с содой, в каждую банку закладываем по 15-20 абрикосов! Далее каждую банку засыпаем 250-300 г сахара и заливаем крутым кипятком!Накрываем промытой с содой крышкой и ставим в кастрюлю с горячей водой!В моей кастрюле помещается 3 банки!После того, как вода в кастрюле с банками начнёт закипать, засеките 15 минут и стерилизуйте! Далее аккуратно достаньте, закатайте!Положите на бок, проверьте не протекает ли ?Затем немного покатайте банку, чтобы полностью дать раствориться сахару, который остался на дне!Поставьте банку вверх дном на одеяло и укутайте, оставьте до полного остывания! Компот на зиму готов!!!??