Мини-голубцы из пекинской капусты (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: antondmitriev Отварить листья пекинской капусты 2 минуты без твёрдой части, остудить и немного постучать по оставшемуся жесткому центру. Смешать начинку: 400 г фарша 150 г риса отваренного до полуготовности 100 г зажарки соль и перец Соус: Протертые томаты 400 г Сметана 200 г Соль Оставшиеся 100 г зажарки выложить, под голубцы и тушить под крышкой 20 минут.