МАКОВЫЙ РУЛЕТ. ЛЮБЯТ ВСЕ!
Маковая начинка и дрожжевое тесто одно из самых удачных сочетаний.
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты:
🔺120 мл молока
🔺80 г сахара
🔺1/3 ч.л. соли
🔺1/3 ч.л. ванили
🔺1 яйцо, 1 желток
🔺дрожжи свежие 15 г
🔺сливочное масло 50 г
🔺мука ~300
🔺1 ст.л. растительного масла
▫️Готовим опару: теплое молоко, ложка сахара из общего количества, дрожжи, 3 ложки муки из общего количества, смешиваем, накрываем, оставляем на 15-20 минут.
▫️Соединяем сахар, соль, ваниль, яйца, добавляем к опаре, сливочное масло, смешиваем.
▫️Просеиваем муку, замешиваем тесто. Муку добавляем постепенно.
▫️Тесто собрали, добавляем ложку растительного масло, вмешиваем.
▫️Оставляем в теплом месте, чтобы тесто увеличилось в 2-2.5 раза, уйдет около 1.5 часов.
▫️Тесто обминаем, раскатываем в пласт до 0,5 см .
▫️На одну половину теста кладем маковую начинку, вторую нарезаем на полоски, четное число, у меня 18.
▫️Скручиваем полоски по две.
▫️Сворачиваем рулет. Накрываем и оставляем на 40 минут.
🔺Смазываем 1 желток 1 ст.л. молока.
🔴180 градусов Цельсия около 40 минут.
🔺Достаем, смазываем сливочным масло (~20 г)
▫️Рецепт маковой начинки есть в предыдущем видео.
2 views
2228
848
2 months ago 00:04:52 1
Идеальное печенье КАРАКУЛЬ с вареньем! Самый быстрый, вкусный пирог из песочного теста. Тертый пирог
2 months ago 00:02:21 1
Пеките хоть Каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
2 months ago 00:12:00 1
КУЛИЧ на жидком ТЕСТЕ Без ЗАМЕСА руками ❗Кулич который набрал больше 2х миллионов ПРОСМОТРОВ❗
2 months ago 00:13:05 1
Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями! Пасхальные яйца без красителей! 7 способов!
2 months ago 00:17:23 1
За ним всегда очередь!Секрет в Сиропе!Краффин с Кондитерской “Блестящий Кружевной Краффин“
2 months ago 00:15:03 1
Холодец из Курицы за ТРИ ЧАСА на праздничный стол! БЕЗ ЖЕЛАТИНА! Прозрачный , вкусный. Два рецепта.
2 months ago 00:02:31 1
Очень вкусное печенье с вареньем! Тает во рту!Лёгкий рецепт 💯
2 months ago 00:06:32 1
ПЕЧЕНЬЕ НА ПАСХУ. Лучшая замена кулича. Самый крутой подарок. Дети будут в восторге
2 months ago 00:00:34 1
МОХ для украшения пасхальных куличей
2 months ago 00:10:43 1
Кулич пасхальный классический. Украшения на куличи. Рецепт очень вкусный! Монастырские рецепты
2 months ago 00:10:26 1
Лучше, чем пицца. Просто натрите на терке 3 картофелины. Легко, душевно и вкусно. Тики текс.
2 months ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!