Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

ПОНЧИКИ НА СВЕЖИХ ДРОЖЖАХ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ ✅Ингредиенты (примерно на 20 шт.): 500 г муки просеянной 2 яйца С1 220 г молока 50 г сахара 60 г сливочного масла 82,5% 20 г прессованных дрожжей 1 ч.л.соли ✅Приготовление: Влейте в чашу миксера все ингредиенты, кроме сливочного масла, и месите в течение 10 минут. Добавьте сливочное масло и месите, пока не получится однородное тесто, которое будет отставать от стенок. Накройте, оставьте для подъема на 1-2 часа (в зависимости от температуры в помещении), пока тесто не увеличится в объеме вдвое. Разделите тесто на кусочки, выложите их на посыпанную мукой поверхность, накройте и оставьте подниматься на еще 1-2 часа. Обжарьте в кипящем масле с двух сторон до хрустящей корочки. Начините любым шоколадным кремом. Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки