Риккотник с грушами

Кажется, что итальянский сыр рикотта и груша созданы друг для друга. Вместе они создают прекрасный дуэт. 📝 Вам понадобятся: • сливочное масло – 150 г • сахар – 80-100 г • рикотта – 180 г • яйца – 1 шт • мука – 200 г • разрыхлитель – 1 ч.л • лимонная цедра – от 1 шт • груши – 2-3 шт • сахарная пудра – 20 г