Домашний квас

В такую погоду как никогда кстати станет домашний квас! А вот и рецепт 😉 Закваска: 🥄Солод ржаной ферментированный (предварительно заваренный в 100 мл кипятка) – 2 ст.л., 🥄Сахар – 2 ст.л., Способ приготовления: 1. 1 корочку хлеба поместить в пол-литровую банку, залить теплой водой и поставить в теплое место на 1-1,5 суток. 2. Затем перелить закваску в трехлитровую банку, долить до полного объема теплой водой. 3. Добавить 3 ст. л. сахара и оставить на 1-2 суток (при полном сбраживании образуется пенная «шапочка»). 4. Квас аккуратно слить, добавить сахар по вкусу и поставить в холодное место. Не забудь сохранить рецепт, чтобы не потерять! #RUMALT #БРЯНСКПИВО