Смотрите так же “ Квашенные огурцы через 3 дня, через месяц, через год“ на моем канале, плейлист “Рецепты“
Рецепт квашенных огурцов :
Огурцы примерно 3 кг на 4 полуторалитровых баночки.
В каждую банку положить лист хрена небольшой, чеснок 2-4 зубчика, укроп - зонтики, лист вишни 4-5 шт, перец черный горошке, 7-9 шт.
Огурцы предварительно выдержать 4-5 часов в холодной воде, срезать носики( можно не срезать) плотно уложить в банки, сверху тоже добавить укроп , хрен, вишню и чеснок.
Добавить в каждую полуторалитровую банку 1,5 ( полторы)ложки соли, залить холодной водой из под крана и оставить заквашиваться на 3 дня в теплом месте.Через три дня (рассол не сливать и не менять) каждую баночку накрыть марлей сложенной в два слоя, края марли обрезать, чтобы крышка плотно села на банку. Насыпать сверху одну полную с верхом столовую ложку горчицы и закрыть пластиковой крышкой для консервации, предварительно подержать крышки 2-3 минуты в кипятке. Спустить в погреб или по
1 view
0
1
5 hours ago 00:01:04 1
Вкусный САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ. Сочный и хрустящий САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Простой и быстрый рецепт.
7 hours ago 00:01:42 1
КАК ПОЯВИЛСЯ ВИНЕГРЕТ
19 hours ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
1 day ago 00:09:27 1
Лучший Быстрый Суп за 30 Минут! Суп, который Вас покорит. Простой, Быстрый и Очень Вкусный рецепт!!!
1 day ago 00:04:50 1
Огурцы квашенные, на зиму (В.Трайно)
2 days ago 00:10:39 1
Съедаем банку ЗА РАЗ! Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на 🍞 хлеб!
2 days ago 00:03:24 1
Начните делать это сейчас – и избавитесь от кандидоза навсегда!👍
3 days ago 00:03:41 1
Суфле из творога для детей !
3 days ago 00:05:43 1
🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
4 days ago 00:03:54 1
Так ВИНЕГРЕТ мало кто готовит! Самый вкусный рецепт винегрета
6 days ago 00:08:50 1
Как сохранить и что приготовить из кольраби Пять рецептов - салат, суп, оладушки, квашеная и другое