«Печеночные оладьи с отрубями»

Ингредтенты: ?500гр печени(куриной или говяжьей) ?2 яйца ?150гр риса ?80 гр отрубей ?2 средние луковицы ?7-8 ложек растительного масла ?3 зубчика чеснока ?соль,перец по вкусу . Печень почистить от перегородок и измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить к печени. Отруби измельчить в блендере и тоже добавить. Рис нужно просто отварить в подсоленной воде до готовности(минут 15). Далее все ингредиенты хорошенько перемешиваем,солим,перчим и жарим оладушки на сковороде,сбрызнув слегка растительным маслом. Жарим с двух сторон,не долго,чтоб оладушки не получились жесткими. Переворачивать нужно будет аккуратно,так как они очень нежные?? Подавать оладушки со сметаной и зеленью. Ну оочень вкусные получились!