Печеночный торт «объедение» (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: Ингредиенты: ?1 кг.куриной печени ?1 большая луковица ?2 яйца ?1 ч.л соли ?перец по вкусу ?130-150 г.муки ?подсолнечное масло для жарки ?200-250 г.майонеза ?3-4 зубчика чеснока Для украшения: ?помидоры/морковь/болгарский перец/кукуруза/зелень (все на ваш вкус) Приготовление: 1) Печень пропустить через мясорубку, затем добавить яйца, муку, соль, перец и всё хорошо перемешать. Выкладывать порционно эту массу на сковороду с растительным маслом и обжаривать лепёшки диаметром 12-15 см с двух сторон. Переворачивать их при обжаривание надо очень осторожно так как они могут разломиться. (лепёшек получается 10 шт, по 5 штук на 2 торта) 2) Отдельно смешать майонез с натёртым чесноком, промазать этой смесью печёночной лепёшки, сложить их одну на другую. Этой же смесью смазать бока и верх торта. Натертую морковь можно класть между коржами 3) Украсить помидорами, зеленью, кукурузой подать к столу, разрезав на порции, как торт. Всем приятного аппетита!
Back to Top