Жюльен в мешочке - жми на название видео и смотри рецепт.

• 400 г шампиньонов • 1 луковица • 70 мл сливок • 50 г сливочного масла • зелень по вкусу • соль по вкусу • чёрный молотый перец по вкусу • 1 стак. молока • 1 яйцо • 120 г пшеничной муки • 0,3 ч. л. разрыхлителя • 1 ч. л. сахара ⠀ 1. Очистите и промойте грибы, нарежьте их и обжарьте на сливочном масле ?, после добавьте измельченный лук, еще немного обжарьте, посолите, поперчите и тушите до готовности. Влейте сливки и протушите еще 5 минут ⏱. ⠀ 2. Добавьте мелко нарезанную зелень и присыпьте тертым сыром ?. Затем приготовьте тесто для блинов. Для этого подогрейте молоко ? , добавьте 20 г сливочного масла, сахар, соль и яйцо. Взбейте, после чего всыпьте муку и разрыхлитель. Взбейте массу снова и жарьте блины. ⠀ 3. На каждый блинчик выложите немного жюльена, соберите в мешочек и перевяжите веточкой зелени