Я такое очень редко прошу, но если видео и рецепты понравились, буду благодарен за лайк
Фокачча с помидорами, оливками и розмарином:
Вода - 1 стакан
Мука - 2 стакана (обьем стакана может быть любым, главное пропорции 1 к 2)
Дрожжи - 1ч.л.
Соль, сахар, оливковое масло
Черри, розмарин, оливки
В емкость выливаем воду комнатной температуры. Добавляем дрожжи, соль, сахар, оливковое масло и 1 стакан муки. Хорошо перемешиваем. Добавляем второй стакан муки и перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть липким. Закрываем полотенцем и оставляем на час.
Как тесто поднимется, смазываем руки растительным маслом и подминаем его. Затем берём за край теста, поднимаем его и отпускаем в центр (как на видео).
Закрываем плёнкой и убираем на предварительную расстойку. В идеале - убрать на 10-12 часов в холодильник. Или на 2-3 часа в тёплое место.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем готовое тесто и даем постоять ещё минут 30 под пленкой. Как тесто займёт всю форму и появятся пузырьки, поливаем оливковым маслом и пальцами делаем углубления. Добавляем все ингредиенты.
Выпекать в разогретой духовке на 200-220 градусах 25-30 минут. Дать остыть и можно наслаждаться) Фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо, так и сделать с ней сендвичи.
У меня:
Творожный сыр копченая колбаса зернистая горчица и микрозелень
Творожный сыр рукола сыровяленая ветчина бальзамический крем
Творожный сыр рукола персик сыр камамбер карамелизированный сахар.
И пару интересных коктейлей для пятницы:
«Замороженный с вином»:
Вино - 100 мл (6 кубиков на порцию)
Водка - 50 мл
Апельсиновый сок- 100 мл
Сок лайма.
Красное вино замораживаем и кладем в блендер. Добавляем остальные ингредиенты и все измельчаем. Выливаем в бокал для подачи. Для каемки смешиваем сахар с хлопьями острого перца.
«Прохладная черешня»:
Черешня - 50гр
Апельсиновый ликёр - 50 мл
Водка - 50
Лед, сок лайма.
🍸Черешню чистим от косточки и перебиваем в блендере до однородного состояния с другими ингредиентами. Украшаем коктейльной вишенкой)
🍒 Кстати, если интересно, могу выложить рецепт домашней вишни для коктейлей в сторис)
Приятного ❤️
1 view
409
119
1 month ago 00:32:28 1
Как Китайцы испортили нам рыбалку...Открытие лодочного сезона 2024
1 month ago 00:31:21 1
Гуси и рябчики выходные в тайге у Лехи чемпиона.
1 month ago 00:03:16 1
Егор Латышев | Дельта Партизан | Песня о полке 1431
1 month ago 00:03:12 1
Нас не нужно жалеть... (1979) Михай Волонтир
1 month ago 00:11:33 1
Гимнастика для лечения коленей, ч.1 - упражнения для коленных суставов, если болит колено.
1 month ago 01:21:24 1
Прямой эфир с Дианой Панченко: Про Путина, мобилизацию и чего ждать от 2024 #ПанченкоЭфир
1 month ago 01:31:20 1
Бери от жизни все! ФИЛЬМ ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ! Советую посмотреть! Захватывающий криминальный БОЕВИК!
1 month ago 00:03:34 1
ТЕОРИЯ БОЛЬШОГО ВЗРЫВА I 20 серия 2 сезон I TBBT
1 month ago 00:01:42 1
Даже если нам не суждено встретиться,я буду тебя всегда ждать...#suga
1 month ago 00:04:45 1
Шарлотка с Яблоками 🍏 САМЫЙ Вкусный и Простой Рецепт 🍏 Яблочный Пирог
1 month ago 00:50:32 1
“Я большой и храбрый дельфин“: история одной пересадки легких
1 month ago 00:01:24 1
В. Высоцкий. “То была не интрижка...“
1 month ago 00:03:27 1
Если Трамп станет следующим президентом. Каких изменений ждать во внешней и внутренней политике США?
1 month ago 00:47:32 1
Змея из бисера амигуруми МК. Голова 2 часть с бусинами #бисер #бисероплетение #амигуруми #2025 #змея
1 month ago 00:08:48 1
Когда листинг GRASS. Как получить 20 GRASS бесплатно от биржи Bybit
1 month ago 00:14:44 1
10 Достойных: 4-е место - Motorcity
1 month ago 00:00:56 1
Можно ли поливать томаты днём в жару?
1 month ago 00:05:31 1
Ирина Шведова “Белый вальс“ (“Афганский вальс“) (1990)
1 month ago 00:57:17 1
СКОЛЬКО можно НЕ СПАТЬ? — ТОПЛЕС
1 month ago 00:03:55 1
Песня “ХРУПКАЯ МЕЧТА“ о прелюбодеянии. Автор-исполнитель - Светлана Копылова
1 month ago 00:00:46 1
Он провел в блиндаже 21 день борясь с голодом и холодом и дождался, когда его найдут!
1 month ago 00:07:08 1
Волчица. Этот стих никого не оставит равнодушным! Пробирает до глубины души! Нина Ачараева.
1 month ago 00:01:00 1
Тройной удар инсектицидами по насекомым вредителям. Обработка томатов от всех вредителей
1 month ago 00:17:54 1
Ты можешь жить СКОЛЬКО ЗАХОЧЕШЬ . Обрети БЕССМЕРТИЕ через ПОДСОЗНАНИЕ