Пицца с грушей и камамбером (без глютена, сахара и дрожжей)

Вам потребуется: • Овсяные хлопья — 80 гр. • Миндаль — 30 гр. • Лен — 10 гр. • Яйцо — 1 шт. • Кефир, сыворотка или ряженка — 50 гр. • Мед — 15 гр. • Разрыхлитель — 1/4 ч. л. • Творожный сыр — 30 гр. • Пармезан — 20 гр. • Груша Конференция — 100 гр. • Грецкий орех — 100 гр. Приготовление: 1. Овсяные хлопья, лен и миндаль измельчить в муку, добавить яйцо, ряженку, мед, щепотку соли, разрыхлитель. Замешать тесто и оставить на 10 минут. 2. Грушу, камамбер нарезать тонкими пластинами, пармезан натереть на терке. 3. Тесто выложить на пергамент и разровнять лопаткой, выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут при 180 гр. 4. Далее готовый корж смазать творожным сыром. Посыпать пармезаном, поверх положить груша, камамбер, грецкий орехи. 5. Отправить в разогретую до 180° духовку на 15 минут. Приятного аппетита!