Ленивый мясной пирог!😋
Ингредиенты:
Для начинки:
* фарш - 300 г
* лук репчатый - 1 шт
* соль, перец, паприка
Для теста:
* кефир - 300 мл
* яйцо - 2 шт
* мука - 80 г
* разрыхлитель - 1 ч.л
Приготовление:
1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем к луку добавляем фарш, соль, перец, паприку и перемешиваем. Жарим до готовности (мин 10).
2. Для теста соединяем: кефир, яйцо, муку, разрыхлитель и перемешиваем венчиком.
3. Форму для выпекания смазываем сливочным масло. Затем в неё вливаем половину теста, сверху выкладываем мясную начинку и заливаем оставшимся тестом. Посыпаем смесью семян и отправляем в духовку на минут 40 при t 180°. (Это время приготовления в моей духовке)
4. Немного остудив разрезаем и подаём на стол!